Pembuatan Ice Cream Tapukatsu (Tape Alpukat Sawi Susu)
oleh : Alexander Ryan Kristiawan 

TAPUKATSU adalah ice cream yang dibuat dari bahan sayur sawi, tape singkong, alpukat dan susu. Produk ini sangat baik untuk kesehatan karena sayur sawi sendiri mengandung beberapa nutrisi yaitu Sayur sawi kaya akan vitamin. Misalnya vitamin A, B, C, E, dan K. Tak hanya memiliki banyak jenis vitamin, kadar tiap vitamin pada sayuran ini ternyata juga sangat tinggi.Selain vitamin, sayur sawi juga mengandung karbohidrat, protein dan lemak baik yang berguna untuk kesehatan tubuh.Zat lain yang terkandung dalam sayur sawi adalah kalsium, kalium, mangan, folat, zat besi, fosfor, trptofon, dan magnesium.Kandungan non-gizi yang ada dalam sayur sawi adalah serat atau fiber yang kadarnya cukup tinggi. Selain sawi es krim ini juga menggunakan bahan yang bergisi lainnya yaitu buah alpukat yang mempunyai Manfaat bagi kesehatan adalah Sumber Vitamin E dan B, Menurunkan kolesterol darah, Melembabkan kulit, Membantu regenerasi darah merah, Mencegah anemia, Mencegah konstipasi, Mencegah malnutrisi, Sumber kandungan lemak tak jenuh.

Ice cream ini juga sangatlah cocok dikonsumsi bagi konsumen yang tidak suka untuk makan sayuran. Karena salah satu bahan dari ice cream ini juga mengandung sayuran sawi, sehingga konsumen tetap mendapatkan manfaat dan kebaikan dari kandungan sawi tersebut tetapi dalam rasa yang lebih enak dan menyegarkan.

Ice cream Tapukatsu dijual dalam bentuk cup kecil, dengan harga per cupnya sebesar Rp. 2000,00-. Saya yakin dengan keunggulan nilai gizi yang terkandung dari bahan-bahan ice cream ini, serta harganya yang sangat terjangkau maka ice cream ini akan laku keras di pasaran.

Bahan yang dibutuhkan :
tape          35gram
alpukat    50gram
sawi        15gram
susu
gula
es batu  

Cara Pembuatan Ice Cream Tapukatsu
1. Campurkan semua bahan seperti tape, alpukat, sawi, susu, gula dan es batu sesuai dengan selera anda.
2. campurkan semua bahan tersebut menjadi 1 hingga benar-benar lembut.
3. masukkan ke dalam cup atau wadah kecil, dinginkan ke dalam lemari pendingin.
4. sajikan dalam keadaan dingin.

Pembuatan Jally Cool (Jamu Jelly Cool)
oleh : Annisa Wulan Andadari

Sebagian besar masyarakat Indonesia tidak menyukai jamu lebih dikarenakan rasa serta aromanya yang tidak menyenangkan. Apalagi tidak semua masyarakat mengetahui besarnya manfaat yang terkandung pada jamu sebagai minuman tradisional. Padahal tidak semua jamu memiliki rasa pahit, sebagai contoh beras kencur.
Jamu beras kencur lebih sering digunakan sebagai penawar rasa pahit. Untuk Beras Kencur sendiri memiliki manfaat sebagai minuman diet alami untuk melangsingkan tubuh, dapat menambah tenaga dan stamina karena memiliki sifat stimulant, penghilang rasa lelah, penambah nafsu makan bagi anak-anak, sebagai obat lambung, sariawan, radang tenggorokan dan keracunan makanan serta mengurangi rasa nyeri karena mengandung senyawa Zinc.

Jally Cool atau Jamu Jelly Cool merupakan jelly berbentuk mie, yang dibuat dari bahan dasar jamu beras kencur yang kemudian diberi sirup gula jawa sebagai kuah dan dibubuhi es serut sebagai pendingin.

 Produk ini saya jual dengan harga Rp 5.000,00 per kemasan. Jally Cool merupakan produk minuman siap saji yang sehat bagi kesehatan serta pencernaan, karena Jally Cool ini sendiri terbuat dari beras kencur yang menyehatkan tubuh, dan kandungan jelly di dalamnya dapat membantu melancarkan pencernaan. Bahkan sirup yang digunakan adalah murni dari gula asli tanpa adanya campuran bahan-bahan pengawet lainnya. 


komposisi :
jelly powder
jamu beras kencur
gula jawa
air mineral
es batu

Cara Kerja Pembuatan Jally Cool :

1. jelly powder dimasak dengan jamu beras kencur sampai mendidih, biarkan mendidih selama 5 menit.
2. cetak jamu jelly tersebut ke dalam cetakan berbentuk mie, sisihkan.
3. buat sirup gula jawa, sesuaikan rasa manisnya dengan selera anda.
4. sajikan jamu jelly dengan menggunakan sirup gula jawa, tambahkan es batu jika ingin dalam keadaan dingin.
5. Jally Cool siap disantap

Cara Membuat Mie Cool :)

oleh : Yanuar Kentas P

 

MIELIN ( Mie Jelly Dingin )

Produk yang saya buat yaitu MIELIN atau mie dingin dengan campuran macam-macam jelly, produk saya memiliki rasa yang enak dan berpenampilan menarik, dengan adanya campuran jelly maka rasa yang diberikan oleh produk ini akan semakin memikat. Di dalam produk saya juga terdapat buah-buahan maka bisa juga menyehatkan. Untuk bahan baku pembuatannya pun mudah didapatkan. Produk ini juga mempunyai banyak keunggulan yaitu rasa yang sangat khas dari pencampuran jelly dan sirupnya, memiliki warna yang menarik, harganya pun relatif murah.

RASAKAN SENSASI BARU DARI MIE YANG TIDAK SEKEDAR MIE BIASA PADA MIELIN

Murah kok cuman Rp. 7000,00

Bagi yang Berminat untuk memesan  bisa hubungi  CP: 081901190493, atau bisa kirim email di yanuar.kentas21@gmail.com,